ハンバーグを食べるといつも思い出す事がある。上京して多摩美２年の時、初めてアルバイトをした。アパートからすぐの洋食屋、雇われ料理長はどうみても80近くの訳あり老人たった一人。オーナーはとても品のいい中年の女性。。勤務時間は好きな有線をかけ、(主に６０年台のアメリカンポップ)、まかないとしてメニューから好きな夕食を選べる。私は鈍臭かった為、レジーはよく大幅に間違えた。いつも閉店後の合計が合わない。。流石に悪いと思い、お詫びにドデカいハンバーグの看板を描いた…。。ハンバーグを食べるといつも懐かしいあの店を思い出す。。なのに店の名前は覚えてない……どういう事？