遠山の鯖さん
2018.05.29.

遠山の金さん、ならぬ遠山の鯖さん
なんとなく寿司の鯖は、江戸時代の武士、大名を想像してしまいます。。鯖の縞模様と深く澄んだ藍色がきりりとしているせいでしょうか。。